18.1 C
Rokiškis
2024 / 06 / 13

Lyg iš savo daržo, bet be jokio vargo: šviežios gėrybės iš Lietuvos ūkių „Iki“ parduotuves pasiekia vos per 1 dieną

Ar jau skaitėte?

Neturite laiko, noro ar erdvės rūpintis savu daržu? Norint mėgautis šviežutėlėmis gėrybėmis patiems vargti nebūtina – Lietuvos ūkiuose sunokusios daržovės ir prisirpę vaisiai į „Iki“ parduotuves atgabenami vos per vieną dieną. Pasak Gintarės Kitovės, prekybos tinklo „Iki“ komunikacijos vadovės, aukštai iškelta kartelė lietuviškoms gėrybėms leidžia pasirūpinti, kad pirkėjus pasiektų kuo šviežesni ir kokybiškesni vaisiai bei daržovės už gerą kainą. 

- Reklama -

„Šviežumas – prioritetas ir mūsų pirkėjams, ir mums, todėl jam užtikrinti skiriame ypač daug pastangų. Pradedant nuo glaudžių santykių su Lietuvos ūkininkais, kad vos sunokusias gėrybes „Iki“ pirkėjai galėtų skanauti pirmi, ir baigiant nuosavomis mini-laboratorijomis vaisių, daržovių kokybei garantuoti. Matome, kad didelis įdirbis, nuolatinis tobulėjimas padeda pelnyti pirkėjų simpatijas ir „Iki“ įtvirtino kaip šviežumo ambasadorius šalyje. Norime ir toliau būti kuo arčiau savo pirkėjų, todėl ant laurų nemiegame – nuosekliai dirbame, kad ne tik pateisintume, bet ir pranoktume savo klientų lūkesčius“, – sako G. Kitovė.

Lietuviškos gėrybės – pirkėjų favoritės

Lietuvoje šviežio naujo derliaus sezonas jau įgauna pagreitį: netrūksta šalyje užaugintų salotų, agurkų, žalumynų, jau pasirodė ir pirmosios lietuviškos braškės. „Iki“ parduotuvėse taip pat gausu įvairių rūšių lietuviškų pomidorų – šios pirkėjų ypač mėgstamos daržovės auginamos specialiai pagal tinklo užsakymą ir žymimos „IKI Ūkis“ etiketėmis.

„Lyderystę kurti mums padeda įsiklausymas į pirkėjų poreikius. Žinome, kad jiems rūpi ir kokybė, ir kaina, o pirmenybė teikiama Lietuvoje užaugintoms gėrybėms. Visų pirma, dėl trumpesnio kelio nuo lauko iki parduotuvės lentynos, prekės pristatomos tvariau. Be to, mūsų šalies ūkininkų produkcija vertinama už aukštą kokybę – „Iki“ parduotuves pasiekiantys vaisiai, daržovės būna lyg užauginti savame darže. Tik šiuo atveju nereikia sukti galvos dėl sodinimo, laistymo, priežiūros – arčiau namų esančioje parduotuvėje galima išsirinkti gardžių daržovių, uogų, vaisių, kurie yra sveikos, subalansuotos mitybos pagrindas“, – pasakoja „Iki“ komunikacijos vadovė.

3 lygių patikra šviežumui ir kokybei užtikrinti

„Kiekvienas pirkėjas turi asmeninius prioritetus, kuriais vadovaudamasis ir renkasi prekes. Bet maisto kokybė, produktų šviežumas visuomet turėtų būti vienas svarbiausių pasirinkimo kriterijų. Todėl mūsų kasdienybė – nuolat vykstančios kontrolės procedūros, kad parduotuvių lentynose pirkėjai rastų tokius produktus, kurie atitinka reikalavimus aukščiausiai kokybei ir šviežumui“, – pažymi G. Kitovė.

Dauguma šių veiksmų nėra pastebimi parduotuvių lankytojams, jie tik mato galutinį rezultatą – kokybiškus, šviežutėlius vaisius, daržoves, uogas. Tam „Iki“ yra sukurti ir atidžiai prižiūrimi tiek transportavimo, tiek patikros bei tinkamo laikymo procesai. 

- Reklama -

„Ne tik iš Lietuvos, bet ir iš kaimyninių Latvijos, Lenkijos švieži vaisiai ir daržovės „Iki“ pasiekia per vieną dieną. Tai labai svarbu siekiant išlaikyti šios produkcijos šviežumą. Be to, nė viena partija į lentynas parduotuvėse nepatenka nepraėjusi griežtos kontrolės. Tam „Iki“ yra įdiegusi 3 lygių šviežumo patikrą, kuri prasideda dar laboratorijoje ir baigiasi pačioje parduotuvėje“, – sako G. Kitovė. 

Tikrinama pesticidai ir net vaisių spalva. Visų pirma patikra atliekama su tiekėjais. Kiekvieną kartą tiriama apie 400 skirtingų pesticidų rūšių ir tikrinama, ar neviršijamos normos. Nuolatinė kokybės kontrolė ir tyrimai atliekami akredituotose laboratorijose, kuriose gaunami rezultatai vėliau yra kruopščiai analizuojami. Tuomet iš tiekėjų rankų šviežios gėrybės keliauja ne į sandėlius ar į parduotuves, o į mini-laboratoriją ant ratų, kuri įkurta priėmimo skyriuje. 

„Investicijos į tokią technologiją tikrai pasiteisino, nes tai mums padeda užtikrinti, kad kiekvienas vaisius ar daržovė, kurią tiekėjai pristato į „Iki“, atitiktų patvirtintus konkrečius kokybės rodiklius. Laboratorijoje atliekame pačius įvairiausius tyrimus: žiūrime, ar gaunami produktai yra švarūs, pakankamai sunokę, nesugedę, neturi augimo, odos, spalvos defektų, didelių sumušimų, kenkėjų pažeidimų ar kitų defektų. Netgi žiūrime, ar spalva atitinka nustatytus kriterijus. Be to, vaisiuose papildomai tiriamas sulčių ir cukrų kiekis. Kiekvienai partijai atliekamas ir juslinių savybių patikrinimas. Tad šviežumu ir kokybe rūpinamės 360 laipsnių kampu“, – pasakoja G. Kitovė.

Skirtingų temperatūrų lygių sandėliai. „Iki“ prioritetas – pirkėjams pasiūlyti kuo šviežesnes gėrybes, todėl vaisiai ir daržovės sandėliuose neužsiguli. Tačiau net ir tokiu atveju labai svarbu juose užtikrinti idealias sąlygas, kurios skirtingoms rūšims skiriasi. 

Todėl „Iki“ turi net trijų temperatūrų lygių sandėlius. Uogoms, salotoms reikalinga temperatūra iki 6 laipsnių, vaisiams – 6–10 °C, o, pavyzdžiui, bananams – virš 10-ies. Kiekviena šviežių vaisių ir daržovių rūšis keliauja ten, kur ją laikyti yra optimaliausia. Be to, sandėliuose palaikoma ir reikalinga drėgmė, atliekama laikymo bei tiekimo kontrolė.

Šviežių vaisių ir daržovių priežiūra tęsiasi parduotuvėse. Pirminius patikros etapus įveikę ir į „Iki“ parduotuves patekę vaisiai bei daržovės toliau būna prižiūrimi. Darbuotojai reguliariai patikrina, ar sodo ir daržo gėrybės parduotuvėje tebeatitinka reikalavimus aukščiausiai kokybei ir šviežumui. Juos kelis kartus per dieną apžiūri, perrenka, papildo šviežiais. Pirkėjams tai patvirtina šalia šių lentynų stovintis laikrodukas – jame darbuotojas pažymi, kada buvo atlikta paskutinė peržiūra.

Gintarė Kitovė
„Iki“ komunikacijos vadovė

TOP naujienos

Šį mėnesį šalyje vykdomos prevencinės priemonės

Lietuvos kelių policijos tarnyba informuoja, kad rugpjūčio mėnesį šalies keliuose policijos pareigūnai rengia tokias respublikines prevencines eismo dalyvių kontrolės priemones: Rugpjūčio 2–5 d.: 20 metų, keturios...

Kovo 21-oji, sekmadienis, Tarptautinė miškų diena

Kovo 21-oji, sekmadienis, 12 savaitė. Saulė teka 6.19 val., leidžiasi 18.35 val. Dienos ilgumas 12.16 val. Mėnulis (priešpilnis). Autorius Ilja Laurs audioknyga „EFEKTYVUS LAIKO VALDYMAS (Alma Master...

Paskelbti šauktinių sąrašai

Jau galima sužinoti, kas  bus kviečiami atlikti karo prievolę  šiais metais –  šiandien paskelbti  2020 m. karo prievolininkų sąrašai. Jie skelbiami  šioje interneto svetainėje https://sauktiniai.karys.lt....

Pažinčių tarnybos įkūrėja: vyrai nori gražių moterų, bet įvertina, ar gali sau leisti

Šeimos psichologei ir santykių ekspertei Vilmai Šiaučiūnienei dėkingais jaučiasi didelis būrys lietuvių, kuriems ji padėjo susipažinti ir sukurti santykius. Jau 12 metų pasitelkdama veidotyrą...

Grupinės plaukimo pamokos suaugusiems

Startuojame su plaukimo pamokomis suaugusiems!Pamokos vyks kiekvieną antradienį ir ketvirtadienį nuo 19.00 val.Plaukimo treniruotės suaugusiems – tai geriausias būdas sustiprinti įvairias raumenų grupes, padidinti ištvermę, išvengti traumų ir sustiprinti imuninę sistemą bei malšinti stresą.Trenerė...

Paprasta kaip du kart du: pigus, skanus ir greitas bulvių sluoksniuotis su mėsa

Bulvę lietuvių mityboje galime sutikti beveik kasdien. Kaip teigia gydytoja dietologė dr. Edita Gavelienė, bulvės yra ne tik vienas pagrindinių maisto produktų, bet ir puikus vitaminų bei mineralų šaltinis. Maisto nešvaistymo mėnesį mininčio prekybos...

PORTALO SKAITOMIAUSI

JUMS PARINKTOS NAUJIENOS